La Cave de Dauvers, viticultrice, viticulteur, producteur récoltant à Ruille-sur-Loir, vous dispose d'une large gamme de vins.

Le Jasnières

Les vignes sont cultivées dans la partie la plus à l’Est de l’aire d’appellation Jasnières.

L’exposition y est idéale :

  • Bordée d’une grande forêt sur le haut du plateau,
  • Cultivée dans les pentes exposées plein sud sur des sols caillouteux
  • Profitant de l’influence du Loir dans la vallée.

Ce microclimat confère au cépage chenin une typicité d’exception. Le Jasnières y est minéral, fruité, selon les millésimes la typicité de pierre à fusil est plus ou moins prononcée.

  • Jasnières sec : Sous Les Bois
  • Jasnières ½ sec : Réserve d’automne
  • Jasnières doux : Délice des Bois
  • Coteaux du Loir Blanc
  • Coteaux du Loir Rosé
  • Coteaux du Loir Rouge Aunis
  • Coteaux du Loir Rouge Assemblage

Vin de pays du Val de Loire

  • Rouge Gamay
  • Rouge Pineau d’aunis : cuvée Villedieu le Château
  • Méthode Traditionnelle Blanc
  • Méthode Traditionnelle Rosé

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